A linhaça é uma semente oleaginosa, com alto valor nutritivo e excelente fonte de vitaminas, minerais, fibras solúveis e insolúveis e ácidos graxos essenciais, como omega-3 e 6. ao ser consumida, as fibras aborvem água e formam gel que retarda o esvaziamento do estômago, isso e responsável pelo aumento da saciedade. Isso faz dela uma importante aliada em dietas de emagrecimento, mais devemos ter uma alimentação saudavel para podermos aproveitar de seus beneficios. Devemos consumir 3 colheres de sobremesa por dia para aproveitamos seus beneficos. O seu consumo diario tem efeitos benéficos na prevenção e controle de algumas doenças. Vejamos alguns de seus benéficios em doenças:
1) coração: Tem efeito cardio-protetor por ser rica em omega-3 e 6
2) Anti-inflamatório:
3) Fortalece o sistema inumológico: tem ação antioxidante
4) Antidepressivo: como coadjuvante, porque melhora as funções mentais
5)TPM: Alimento fonte de lignina, que tem papel importante no equilibrio hormonal.
6)Câncer: Reduz risco de câncer de prostata e da mama
7) Previne e controla a diabetes: As fibras auxiliam no controle das taxas de glicose sanguinia previnindo a diabetes.
Voçê pode consumilas junto com saladas de frutas, em bolos e doces na forma de farinha, sucos, etc.
Fonte: Paula Bueno, Revista vida natural, edição29, disponível em: www.revistanatural.com.br
